元宵节是个重要的日子，也是团圆的日子，家家户户都会吃元宵，寓意团团圆圆，吉祥喜庆。正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以才有正月十五又称为元宵节。这一天是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始，大地春回的夜晚，彩灯万盏，月圆家圆。

吃元宵是汉族民间过元宵节的习俗，始于宋元时期。由糯米制成，或实心、或带馅，可煮、煎、炸、蒸等多种食用方法。在美丽的春城，鼎丰真元宵一直是家家户户的心头爱，作为吉林省非物质文化遗产，鼎丰真元宵，立足传统并突破常规，让传统的元宵变的更加精致细腻。口感既软又糯，入口很有嚼头，令食者吃后满嘴余香。

油炸元宵色泽如金，酥软香甜，更因表面金灿灿，在百姓心中，承载着新春发财、四季平安的祝福。且鼎丰真元宵选用富含蛋白质、钙、铁等多种身体必须营养物质的糯米，以健康食用出发，具有补肺、暖胃、健脾等功效，香甜可口，令春城市民回味无穷。

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